餐厅后厨备菜，合适的果蔬包装能省下不少时间

餐厅后厨每天要处理多种蔬菜、水果和配菜。清洗后的香草、浆果和小番茄如果分类放入透明果蔬盒，厨师取用时能快速找到，剩余数量也一目了然。

果蔬托盘适合暂放切配前后的食材，塑料袋则便于散装原料分份和短时周转。不同食材分开存放，可以减少相互挤压，也让冷藏柜和备菜台保持整齐。

安徽银灵公司的塑料果蔬盒、塑料袋和果蔬托盘，可用于餐厅采购、备菜和后厨周转。根据每日用量选择合适尺寸，往往比一味追求大包装更实用。